家常牛轧糖的做法,美味不粘牙,媲美台湾牛轧糖,再也不用出去买
另有一种说法是,牛轧糖是由十字军东征带回来的战利品。并不管哪种说法都有其动听的处所,咱们仍然爱牛轧汽車香水,糖。
今天兔兔就来先容一下家常牛轧糖的建造法子,包你一看就会!
【配料】黄油、棉花糖、奶粉、花生或其他果仁。
平底锅内小火放入黄油。
这里用的黄油指的是无盐黄油哦,
万万别买那种有盐的黄油。
黄油熔化了放入棉花糖,
渐渐按压搅拌,
必定要小火渐渐熔化,
不然棉花糖会焦。
搅拌至棉花糖全数熔化,
再继续搅拌十几秒。
锅内放入奶粉,渐渐夹杂。
奶粉充实夹杂后,
离火参加花生,
搅隔熱紙,拌平均后出锅。
在烤盘内铺上油纸,
将牛轧糖放在油纸上。
略微冷却后,戴上手套整形,
将花生夹杂平均。
将棉花糖整形到烤盘内,压扁。
用擀面杖渐渐整形,压平,
酿成一厘米厚的牛轧糖。
牛轧糖冷却后用刀切成条状,
然后渐渐切成小块。
用糯米纸一个个包好,
最外面再包上美美的糖纸,
就是一个个标致的棉花糖喽!
大师看看这法子是否是很简略,
口感也很是好,柔嫩不粘牙,
浓浓的花生和奶味,很是好吃,
尝尝吧!!
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