|
|
另有一种说法是，牛轧糖是由十字军东征带回来的战利品。
并不管哪种说法都有其动听的处所，咱们仍然爱牛轧汽車香水,糖。
今天兔兔就来先容一下家常牛轧糖的建造法子，包你一看就会！
【配料】黄油、棉花糖、奶粉、花生或其他果仁。
平底锅内小火放入黄油。
这里用的黄油指的是无盐黄油哦，
万万别买那种有盐的黄油。
黄油熔化了放入棉花糖，
渐渐按压搅拌，
必定要小火渐渐熔化，
不然棉花糖会焦。
搅拌至棉花糖全数熔化，
再继续搅拌十几秒。
锅内放入奶粉，渐渐夹杂。
奶粉充实夹杂后，
离火参加花生，
搅隔熱紙,拌平均后出锅。
在烤盘内铺上油纸，
将牛轧糖放在油纸上。
略微冷却后，戴上手套整形，
将花生夹杂平均。
将棉花糖整形到烤盘内，压扁。
用擀面杖渐渐整形，压平，
酿成一厘米厚的牛轧糖。
牛轧糖冷却后用刀切成条状，
然后渐渐切成小块。
用糯米纸一个个包好，
最外面再包上美美的糖纸，
就是一个个标致的棉花糖喽！
大师看看这法子是否是很简略，
口感也很是好，柔嫩不粘牙，
浓浓的花生和奶味，很是好吃，
尝尝吧！！ |
|
發表於 2020-6-5 16:57:26
收藏